>En una olla colocar el caldo de res, añadir ajo, jengibre rallado y cebolla de cambray entera. Agregar los hongos y el alga, cocinar por 1 hora, sazonar. >
>Añadir el alga nori, los huevos enteros cocidos, todas las carnes y verduras previamente salteadas y finalmente el germen de soya. >
Fideos
>En una olla con agua hirviendo cocinar los fideos, desbaratándolos con cuidado. >
>Servir en un plato los fideos como cama y el caldo encima decorar con tiras de alga nori. >
