Pastelitos Ingleses

Aprende a preparar esta receta de Pastelitos Ingleses, por Julius Bienert en elgourmet

Ingredientes

  • Aceite de oliva virgen extra c/n
  • Acelgas c/n
  • Ajo 1 unidad
  • Chorizo c/n
  • Huevos 4 Unidades
  • Escarola c/n
  • Mozzarella fresca c/n
  • Nata 200 miliitros
  • Pan c/n
  • Sal y pimienta c/n

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Saltear el chorizo y mezclar con mozzarella, sal y pimienta.
  • Batir los huevos.
  • En moldes de magdalena, poner la mezcla de nata y huevos con la mezcla anterior y las acelgas.
  • Hornear 14 minutos a 200 Cº.
  • Por otro lado, freír pan con un diente de ajo y machacar con sal y aceite.
  • Poner en un montoncito de escarola para acompañar a los pastelitos.
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