Receta de Yukkedom con sashimi de lenguado

Ohno Express por

> <
  • Para comenzar, cortamos un 1 filet de lenguado estilo sashimi y llevamos a un bol.  
  • Agregamos la cebolla de verdeo bien picada, condimentar con el diente de ajo rallado, sal, 1 cuchara de sésamo blanco tostado y mezclamos.
  • Para la guarnición, cortamos el centro del nabo, pelamos y cortamos en juliana láminas muy finas y llevamos a un bol con agua fría con hielo.
  • Para el armado, servimos sobre un bol el arroz blanco japonés caliente, el sashimi de lenguado y, por encima, parte del nabo en juliana, 1 huevo cocido durante 6 minutos abierto, un poco más de nabo y hojas de cilantro.
  • Terminamos con trocitos pequeños de algas nori cortadas a mano.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
AMC
EuropaEuropa
Film&Arts
El Gourmet
Maschic
Strib

El Gourmet© 2021 - Todos los derechos reservados