Turrón de Galletitas

Name: Turrón de Galletitas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: azúcar 1 ta; Chocolate 200 Gramos; Damascos secos 100 Gramos; Galletitas de agua 300 Gramos; Mantequilla 1/2 ta; Pistachos 50 Gramos

Aprende a preparar esta receta de Turrón de Galletitas, por Estefanía Colombo en elgourmet

Azúcar 1 ta
Chocolate 200 Gramos
Damascos secos 100 Gramos
Galletitas de agua 300 Gramos
Mantequilla 1/2 ta
Pistachos 50 Gramos

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Calentar en una sartén azúcar y mantequilla, formando un caramelo.
Colocar en una placa forrada con papel aluminio las galletitas de agua cubriendo toda la base.
Volcar el caramelo directamente sobre las galletitas, y luego colocar el chocolate picado que con el calor del caramelo se va a comenzar a fundir.
Decorar con damascos turcos y pistachos. Dejar enfriar a temperatura ambiente unos 10 minutos y servir.