- Precalentar aceite en una olla.
- Sacarle la piel al plátano verde.
- Cortar el plátano y freírlo hasta que esté dorado.
- Aplastar el plátano con un plato entre dos separadores.
- Freír nuevamente el plátano.
- Salar el plátano.
- Acompañar los tostones con guacamole.
