Receta de Torta de almendras y piñones

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  • Bebida sugerida
  • Licor de café 50  
  • Grasita colorada
  • Agua fría 50 cc
  • Varios
  • Crema inglesa  
  • Azúcar impalpable  
  • Masa
  • En un bowl mezcle el harina con el azúcar, el huevo, la manteca, la sal, la vainilla y el agua.
  • Amase forme un bollo y deje reposar en la heladera.
  • Relleno
  • En una procesasora coloque la pasta de almendras con los huevos las yemas y la manteca. Una todos los ingredientes.
  • Incorpore el azúcar impalpable, el extracto de almendra y el harina.
  • Armado
  • Estire la masa y acomode en un molde para tarta. Elimine el borde sobrante.
  • Vuelque el relleno y esparza los piñones por encima.
  • Cocine en horno moderado (180°C) durante 40 minutos.
  • Espolvoree con azúcar impalpable. Acompañe con crema inglesa.
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