Receta de Bacalao con Gambas

Cocina Nórdica por

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  • Poner el bacalao al horno a 100 ºC.
  • Poner mantequilla y sal y pimienta a tu gusto.
  • Se puede freír el bacalao en sartén con mantequilla.  
  • Mezclar el huevo duro,  gambas y rábano picante a tu gusto.
  • Poner la mantequilla al fuego hasta que se derrita y se tueste con cuidado de que no se queme.
  • Saltear las papas y la cebolla, todo cortado en gajos, con eneldo y mantequilla.
  • Servir el bacalao,  la mezcla de gambas con mantequilla tostada encima de todo y las papas.
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