Burrito Albondigoso
30 min
Torrejitas
Aprende a preparar esta receta de Torrejitas, por Mauricio Romo en elgourmet
Ingredientes
3
- Aceite para freir 150 miliitros
- Azúcar glass 50 Gramos
- Brotes de menta o yerbabuena c/n
- Canela en polvo 50 Gramos
- Crema de avellanas 250 Gramos
- Huevo 5 Unidades
- Mermelada de Zarzamora 250 Gramos
- Mix de frutos rojos frescos 300 Gramos
- Pan de caja 1 Barra
- Queso Edam 300 Gramos
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Batir los huevos.
- Cortar el pan en triángulos.
- Sumergir el pan en el huevo batido, freír y reservar.
- Untar la mermelada y la crema de avellana en cada pan de forma intercalada y añadir una rebanada de queso Edam.
- Formar unas torrejitas.
- Espolvorear con el mix de azúcar glas, canela en polvo y acompañar con los frutos frescos y los brotes.
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