Tomates rellenos de queso de cabra

Aprende a preparar esta receta de Tomates rellenos de queso de cabra, por Julius Bienert en elgourmet

Ingredientes

  • Puerro 1 Unidad
  • Puerro 1 Unidad
  • Pimienta A gusto
  • Sal A gusto
  • Aceite de oliva Cantidad necesaria
  • Queso de cabra Cantidad necesaria
  • Orégano fresco Cantidad necesaria
  • Tomate Maduro 1 Unidad

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • En una sartén con aceite y una pizca de sal, saltear el puerro picado.
  • Mientras, ir cortando la parte superior del tomate y lo vaciar con la ayuda de una cucharita.
  • Añadir la pulpa central del tomate a la sartén y salpimentar.
  • Retirar del fuego y añadir el queso de cabra desmenuzado y las hojas de orégano fresco y el puerro.
  • Rellenar los tomates y hornearlos a máxima potencia, hasta que quede dorado.
  • Servir.
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