Receta de Tetela De Frijol

Mexico En Una Tortilla por Alex Ruiz Olmedo

Maíz y Frijol
4
Moderado
60 min.
> <
  • Salsa Floja
  • Sal c/n
  • Chile habanero 2 Unidades
  • Miltomate 8 Unidades
  • Jugo De Limón 1 oz
  • Ajo 1 unidad
  • Cebolla 1/4
  • Cilantro c/n
  • Mezclar en un tazón la masa con la sal y un chorrito de agua para que se pueda amasar correctamente.
  • Armar una esfera de masa y aplanar con la ayuda de una prensa para tortillas. Colocar la hoja santa, untar la pasta de frijol y formar un triángulo con la tortilla.
  • Cocinar la tortilla en un comal por ambos lados por unos minutos.
  • Freír la tetela en manteca o aceite, si se desea.
  • Retirar abrir con un cuchillo por un extremo y rellenar con el queso, la crema y salsa al gusto.
  • Salsa
  • Licuar todos los ingredientes con un chorrito de agua.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
AMC
EuropaEuropa
Film&Arts
El Gourmet
Maschic
Strib

El Gourmet© 2022 - Todos los derechos reservados