Receta de Sopa paraguaya

Fácil y Resultón III por

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  • Para comenzar, mezclamos la leche, los huevos y la harina de maíz hasta que obtengamos una consistencia sin grumos.
  • Luego, agregamos la cebolla cortada en brunoise apenas salteada, el queso cortado en cubos, sal y pimienta.
  • Por otro lado, aceitamos un molde con oliva y añadimos la mezcla.
  • Llevamos al horno precalentado a una temperatura de 180ºC durante 30-40 minutos.
  • Pasado el tiempo, retiramos la sopa del horno y la dejamos enfriar para comerla.
  • Servimos.
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