Rollos de pan francés
20 min
Sopa de Yogurt y Harina de Garbanzo
Aprende a preparar esta receta de Sopa de Yogurt y Harina de Garbanzo, por Zahie Tellez en elgourmet
Ingredientes
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Retirar las semillas y venas al chile serrano y licuar junto con el jengibre pelado, cúrcuma en pasta, ramas de cilantro, ajo, yogurt, harina de garbanzo, leche y caldo de pollo.
- Verter la molienda en la cacerola caliente y agregar el resto de caldo de pollo.
- Dejar cocinar.
- En una sartén caliente, tostar un poco el clavo, la canela y el comino ; posteriormente molerlos en un mortero.
- Agregar a la preparación y dejar cocinar.
- Sazonar con sal.
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