Receta de Sándwich Cupcake Eggs

Los Sándwiches de Romo II por Mauricio Romo

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  • Picar finamente los vegetales uno a uno y reservar.
  • Batir huevo salpimentar y reservar.
  • Cortar en cubos medianos los quesos y reservar.
  • Hornear por separado los tomatitos.
  • Llenar los moldes para hornear con huevo y añadir diversos vegetales de forma salteada y queso del mismo modo.
  • Hornear de 15 a 20 minutos a 200°C.
  • Emplatado
  • Calentar pan, abrirlo untar aderezo en base y tapa montar lo horneado y añadir más aderezo.
  • Cerrar y pinchar con palillo y tomatillo horneado.
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