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Salmorejo con Queso de Cabra y Cecina

Salmorejo con Queso de Cabra y Cecina

Name: Salmorejo con Queso de Cabra y Cecina
Ingredients: Aceite de oliva virgen extra 160 miliitros; Cecina de León c/n; Diente De Ajo 1 unidad; Pan duro 200 Gramos; Queso de cabra c/n; Sal c/n; tomate perita 1 Kilo

Aprende a preparar esta receta de Salmorejo con Queso de Cabra y Cecina, por Julius Bienert en elgourmet

Aceite de oliva virgen extra 160 miliitros
Cecina de León c/n
Diente De Ajo 1 unidad
Pan duro 200 Gramos
Queso de cabra c/n
Sal c/n
Tomate perita 1 Kilo

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Pelar los tomates y poner en el vaso de batidora junto con el ajo y triturar.
Añadir el pan, el aceite y la sal y volver a triturar hasta que nos quede una crema fina.
Servir el salmorejo y terminar con unos trozos de queso de cabra y de cecina.