Rödkål- Col Morada Navideña

Aprende a preparar esta receta de Rödkål- Col Morada Navideña, por Nina Olsson en elgourmet

Ingredientes

  • Clavos de olor 5 Unidades
  • Cebolla 1 Unidad
  • Col 1 Unidad
  • Agua 100 cc
  • Manzanas 2 Unidades
  • Vinagre de manzana 2 cdas.
  • Sal y pimienta c/n
  • Sirope 4 cdas
Glosario

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Cortar la col y la cebolla en juliana.
  • Rallar la manzana.
  • Freír todo en una olla con la miel.
  • Añadir el agua, el vinagre y el clavo molido.
  • Cocinar a fuego lento durante 50 minutos y mover para que no se queme.
  • Salpimentar.
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Autor

Nina Olsson

Programa

Cocina Nórdica

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