- En un bol mezclar el azúcar con la harina, el cacao, la levadura, el bicarbonato y la sal.
- En un bol batir la crema agria, el aceite, la vainilla, el colorante y los huevos.
- Añadir a la mezcla anterior, mezclar bien y poner en moldes circulares de unos 14 cm.
- Hornear a 180 ºC durante 25-30 minutos.
- Dejar enfriar y desmoldar.
- Cobertura
- Mezclar la mantequilla, con el azúcar y el queso crema y batir hasta que quede una mezcla homogénea.
- Poner uno de los bizcochos en un plato, untar con la cobertura, tapar con el otro bizcocho, untar más cobertura y decorar con frutos rojos.
