Receta de Potaje de Bacalao

Fácil y Resultón VIII por

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  • En una olla poner aceite de oliva y dorar el ajo laminado.
  • Trocear la cebolleta, reservar la parte verde y dorar la parte blanca.
  • Hacer lo mismo con el puerro y la zanahoria.
  • Añadir los pimentones y el caldo de pescado.
  • Cuando rompa hervor, agregar el pescado y los garbanzos.
  • Cocinar unos minutos.
  • Antes de terminar, echar dentro las hojas de espinaca y cocinar unos minutos.
  • Poner al punto de sal y pimienta.
  • Servir acompañando con huevo y croutons.
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