Receta de Postre de Batata

Los 22 Minutos de Julius XI por

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  • Azúcar moreno c/n
  • Batata 1 unidad
  • Helado de leche merengada c/n
  • Mantequilla c/n
  • Pistachos pelados c/n
  • Frambuesas c/n
  • Escaldar la batata.
  • Caramelizar en bastones en una sartén con azúcar y mantequilla.
  • Picar un poco los pistachos.
  • Servir con una bola de helado de leche merengada rebozada en polvo de pistachos y algunas frambuesas en crudo.
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