Postre de banana con salsa de chocolate y nueces de macadamia

Preparación de la Receta

• Para comenzar, en una sartén con manteca, doramos la banana cortada con la vainilla y el azúcar.
• Luego, mojamos con el ron y flambeamos. Retiramos del fuego y dejamos enfriar.
• Extendemos las hojas de pasta brick, encima colocamos el salteado de banana y cerramos con forma de bolsita con hilo de bramante.
• Llevamos al horno a máxima potencia hasta que estén dorados.
• Por otro lado, fundimos el chocolate con un chorrito de leche, un chorrito de crema y una cucharadita de manteca.
• Servimos la salsa de chocolate en un plato sopero y colocamos en el centro las bolsitas de banana.
• Para terminar, espolvoreamos el plato con nueces de macadamia cortadas.
• Servimos.