Receta de Pasteles de masa filo

Fácil y resultón por

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  • Para comenzar, vamos a preparar un almíbar. Para ello, en una cacerola al fuego ponemos a hervir la misma cantidad de agua que se azúcar y la rama de canela. Cocinamos durante unos 10 minutos.
  • Por otro lado, en el microondas derretimos la manteca durante 30 segundos.
  • Luego, extendemos la masa filo, la cortamos en cuadrados y los pintamos manteca.
  • Precalentamos el horno a 180ºC.
  • Seguidamente, sobre unos aros colocamos un cuadrado de masa y sobre este, un trozo de membrillo. Cubrimos con otro cuadrado de pasta y horneamos a 180ºC hasta que dore bien.
  • Cuando los pastelitos estén bien dorados, los retiramos del horno y los pintamos con el almíbar.
  • Emplatamos y servimos.
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