Pastel de pollo

Preparación de la Receta

• Para comenzar, en un bol, mezclamos el pollo en trozos con la crema agria, la mostaza, las hojas de albahaca y la ralladura de limón.
• Luego, cortamos dos rectángulos de masa de hojaldre de 15x10cm y los colocamos sobre una bandeja de horno. Colocamos el relleno sobre la masa.
• A continuación, cortamos otros dos rectángulos de 18x12cm y con ellos tapamos el relleno. Sellamos los bordes presionando justo donde termina el relleno pero sin llegar al final de la masa.
• Por otro lado, batimos el huevo y pintamos con una brocha los pasteles solo donde se encuentra el relleno. De este modo, los bordes quedarán bien altos.
• Llevamos al horno precalentado a 180ºC durante 25-30 minutos.
• Servimos.