Pasta Flora Tradicional

Preparación de la Receta

• Mezclar en una fuente de vidrio rectangular para horno con una espátula de goma y cremar manteca pomada y azúcar hasta que los cristales del azúcar desaparezcan.
• Agregar esencia de vainilla, ralladura de limón y unir.
• Añadir huevos de a uno y mezclar hasta integrar.
• Incorporar harina, polvo de hornear y con las manos unir la preparación hasta formar una masa que se despegue del recipiente.
• Dividir en 2 mitades y con una fonzar el molde cubriendo bien la base.
• Cortar rodajas de 2 cm de dulce de membrillo y acomodar sobre la masa estirada.
• Hacer rollitos finos de masa y colocarlos sobre el dulce armando un enrejado.
• Llevar a horno a 180ª C por 40 minutos.