- En una sartén amplia tipo paella con aceite de oliva saltear cebolla y morrón picados por 5 minutos.
- Agregar salchicha parrillera en trozos de 1 cm y cocinar hasta dorar.
- Añadir la pasta y mezclar.
- Incorporar azafrán, sal y cubrir con caldo.
- Cocinar por 5 minutos, incorporar camarones, langostinos y arvejas.
- Cocinar hasta consumir el caldo y la pasta esté a punto.
- Terminar con perejil picado por encima.
