Receta de Papas con peperoni

La Cocina Simple de Julieta por

Papas - morrones
4
Muy Fácil
45 min.
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  • Colocar en una sartén amplia aceite de oliva y cocinar las papas en gajos hasta tiernizar.
  • Agregar ajos aplastados, aceite de oliva, ajíes secos,   morrones en tiras anchas y cocinar por 5 minutos.
  • Añadir los tomates picados, vinagre y seguir cocinando hasta integrar.
  • Incorporar orégano, romero y terminar con aceite de oliva por encima.
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