- Castañas de cajú c/n
- Ananá c/n
- Jarabe de maple c/n
- Moras c/n
- Nuez c/n
- Pancake Integral
- En batidora con lira crema huevo y azúcar.
- Agregar leche y mezclar hasta integrar.
- Añadir coco rallado, harina integral, canela y sal.
- Una vez unidos los ingredientes colocar la mezcla en molde redondo previamente engrasado y cocinar en horno a 170° C por 12 minutos.
- Sin desmoldar agregar por encima anana en cubos, moras, nueces y castañas picadas y por último jarabe de maple por encima.
- Terminar con hojas de menta.
