Mug cake con helado, frutas y chocolate

Aprende a preparar esta receta de Mug cake con helado, frutas y chocolate, por Gonzalo D´Ambrosio en elgourmet

Ingredientes

  • Azúcar moreno 1 cda
  • Barquillos de chocolate 8 Unidades
  • Barquillos de chocolate 8 Unidades
  • Cacao en polvo 1 cda
  • Chocolate cobertura picado 1 cda
  • Manteca 2 cdas.
  • Yema de huevo 1 Unidad
  • Harina 4 cda
  • Hojitas de menta 8 Unidades
  • Sal 1 Pizca
  • Helado de chocolate 200 g

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Comenzamos mezclando la yema, el azúcar moreno, la harina, el cacao, la sal, el chocolate y la manteca derretida. Luego, colocamos la mezcla en una taza y cocinamos durante 1 o 2 minutos dependiendo del microondas y su potencia y el punto de cocción que cada uno quiera para el brownie.
  • Pasado el tiempo, en la misma taza, agregamos el helado, la fruta y el chocolate.
  • Para terminar, espolvoreamos con azúcar glasé y decoramos con una hojita de menta.
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