Receta de Trifle de Manzana por Julius Bienert

Los 22 Minutos de Julius XI por

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  • Azúcar moreno 2 cdas
  • Canela 1 Rama
  • Canela en polvo 1 cdta
  • Manzanas Granny Smith 2 Unidades
  • Galleta de mantequilla c/n
  • Galletas de mantequilla trituradas 6 Unidades
  • Helado de leche merengada c/n
  • Mantequilla derretida 50 Gramos
  • Mantequilla 100 Gramos
  • Triturars las galletas y las mezclamos en un bol con la mantequilla derretida.
  • Colocar sobre una bandeja de horno y hornear durante 8 minutos a 200 ºC.
  • Reservar nuestro crumble.
  • Trocear la manzana en dados y la caramelizamos en una sartén con la mantequilla, el azúcar moreno y la canela.
  • Montar el trifle en un vaso de sidra poniendo en la base el crumble.
  • Colocar encima una bola de helado de leche merengada y una capa de manzana.
  • Repetimos helado, crumble, manzana.
  • Terminar con una capa de helado y decorar con una galleta entera y un palo de canela.
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