Semifrío de Frambuesa y Yogur
45 min
Latita de maple
Aprende a preparar esta receta de Latita de maple, por Paulina Abascal en elgourmet
Ingredientes
- Aceite de coco 170 gr
- Esencia de vainilla 5 Ml.
- Harina de almendras 150 grs.
- Harina gluten free 150 gr
- Huevo 3 Unidades
- Sal Una pizca
- Miel de maple 370 g
- Avena 25 g
- Polvo Para Hornear 6 grs.
- Para la decoración
- Mousse de chocolate
- Hoja de oro Cantidad necesaria
- Hojas de maple de chocolate
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Procesar la harina gluten free con la harina de almendras y la avena.
- Mezclar los huevos con la miel de maple, la esencia de vainilla, el polvo para hornear y la sal. Añadir el aceite de coco.
- Verter el relleno en las latas y hornear a 180ºC por 18 minutos aproximadamente.
- Dejar enfriar y decorar con la mousse de chocolate, las hojas de maple de chocolate y la hoja de oro.
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