Langostinos marinados con vodka y ceviche de mangos

Aprende a preparar esta receta de Langostinos marinados con vodka y ceviche de mangos, por Fernando Trocca en elgourmet

Ingredientes

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Pele langostinos, re tire la vena y lave bien.
  • Coloque los langostinos en un bowl junto con ralladuras, el eneldo, sal, pimienta, aceite de oliva, páprika y vodka.
  • Deje marinar durante 6 horas.
  • En una sartén bien caliente con aceite de oliva, cocine las colas de langostinos durante 3 minutos.
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