- Varios
- Licor A gusto
- Hojas de menta Cantidad necesaria
- Coulis de bayas A gusto
- Jugo de lima 2 cdas.
- Mezclar en un bowl el azúcar, la miel, la harina, la clara de huevo y la manteca en pomada.
- Remover hasta conseguir una mezcla homogénea. Disponer pequeñas porciones de masa sobre una placa enmantecada y formar círculos pequeños.
- Hornear hasta que estén bien dorados.
- Relleno
- Realizar una crema chantilly con el azúcar impalpable y la crema y agregar la ralladura de lima y las bayas.
