Galletas de Kale

Preparación de la Receta

• Retirar las nervaduras del kale y picar pequeño las hojas.
• Rallar queso sardo en hebras gruesas y mezclar con el kale.
• Condimentar con sal y pimienta.
• Hacer pequeñas porciones de la mezcla y llevarlas a una sartén con aceite de oliva.
• Cocinar de ambos lados hasta derretir el queso y cocinar el kale, reservar.