Receta de Flygande Jacob - Jacob Volando

Cocina Nórdica por

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  • Poner el horno a 225 ºC.
  • Quitarla piel y huesos del pollo.  Cortar en trozos.
  • Cortar el plátano.
  • Poner el pollo en un molde y el plátano encima.
  • Añadir la panceta frita y los cacahuetes.
  • Montar la nata y mezclar con el tomate y verter en el molde.
  • Gratinar en el horno 20 minutos.
  • Servir con arroz basmati o con patata triturada.
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