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  • Cebolla 1 Unidad
  • Tocino 100 g
  • Chorizos 3 Unidades
  • Ajo 1 Diente
  • Lacón en un trozo 100 g
  • Morcillas 3 Unidades
  • Panceta curada 300 g
  • Porotos/frijoles 600 g
  • Sal
  • Para comenzar, ponemos en remojo los porotos en agua fría la noche anterior.
  • Al día siguiente, en una olla, cocinamos los porotos con el agua de remojo con los chorizos, las morcillas, el lacón, la panceta, la cebolla y el ajo  a fuego medio alto durante 3 horas.
  • Cuando haya pasado el tiempo y cuando los porotos se hayan ablandado, salamos y emplatamos.
  • Servimos.
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