Espárragos al vapor con alioli

Aprende a preparar esta receta de Espárragos al vapor con alioli, por Fernando Trocca en elgourmet

Ingredientes

  • Espárragos 2 Paquetes
  • Salsa
  • Vinagre de vino 1 cda.
  • Sal y pimienta 1 A gusto
  • Perejil picado 1 cda.
  • Ajo picado 1 Cantidad necesaria
  • Mayonesa 3 cdas.
  • Mostaza 1 cda.
  • Aceite de oliva 1 cda.
  • Huevo duro rallado 2 cdas.

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Pele y blanquee los espárragos.
  • Armado
  • Sirva en un plato los espárragos y salsee con la salsa.
  • Presentación
  • Acompañe el plato con un Malbec joven.
Advertisement

Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox

Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet