Receta de Ensalada Cremosa de Patatas y Anchoas

Verano Fácil por

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  • Ensalada
  • Mayonesa c/n
  • Patatas medianas cocidas 2 Unidades
  • Perejil fresco c/n
  • Pimiento verde 1 unidad
  • Pimiento rojo 1 unidad
  • Sal 1/2 cdta
  • Huevos cocidos 4 Unidades
  • Preparar la mahonesa batiendo el huevo, el ajo, el perejil fresco y el aceite junto con las anchoas.
  • Reservar.
  • Servir con las patatas cortadas por la mitad, la mayonesa de anchoas, los pimientos y los huevos picados y perejil picado por encima.
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