Receta de Cuscús Dulce con Frutos Rojos

Platos de Cuchara II por

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  • En una olla, calentar agua hasta punto de ebullición y posteriormente verterla en otro recipiente en donde se encuentre el cuscús.
  • Dejar hidratar ayudando con movimientos circulares.  
  • Agregar la mantequilla y un toque de sal al gusto.
  • Seguir moviendo hasta que los ingredientes estén perfectamente mezclados.
  • Desinfectar previamente los frutos rojos, partir las fresas por la mitad y en una olla, cocinar todo agregando la miel, agua de azahar y azúcar glass.   
  • Finalmente, integrar los frutos rojos al cuscús y mezclar.  
  • Servir en platos hondos.
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