Receta de Crumble de Nuez con Ciruelas y Frutillas

Postres caseros con Mauricio por

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  • Procesar harina, azúcar mascabo, nueces, pizca de sal, pizca de jengibre y manteca fría en cubos hasta formar arenado.
  • Agregar yema y procesar hasta integrar.
  • Cubrir la base de un molde rectangular enlozado con el crumble sin apretarlo.
  • Cortar las ciruelas en gajos, las frutillas en cuartos y mezclar con fécula y azúcar.
  • Cubrir con el crumble restante y cocinar 50 minutos a 180° C.
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