Crumble de chocolate

Aprende a preparar esta receta de Crumble de chocolate , por Isabel Vermal en elgourmet

Ingredientes

1
  • Manteca 125 g
  • Azúcar negra 175 g
  • Bicarbonato 2 g
  • Cacao tamizado 30
  • Sal 2 g
  • Harina 95 g
  • Harina de almendras 140 g

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Integramos la manteca junto con el azúcar negra y la sal con un batidor de alambre hasta obtener una crema.
  • Luego, incorporamos la harina previamente tamizada, la harina de almendras, el cacao tamizado y el bicarbonato. Estiramos entre films. Dejamos enfriar.
  • Llevamos al horno a 160°C durante 8 minutos. Picamos.
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