Receta de Chocolate Chip Cookies

Los Mejores Postres del Mundo por

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  • Batir la mantequilla para que quede más manejable.
  • Añadir los dos azúcares y batir.
  • Añadir un huevo y volvemos a batir.
  • En un bol aparte mezclar la harina, el bicarbonato, el polvo de hornear y la sal.
  • Una vez que todos los productos están bien integrados se añade a la mezcla de la mantequilla y las azúcares hasta que la harina esté totalmente integrada.
  • Integrar el chocolate en la mezcla.
  • Con un sacabolas separar la masa en porciones, tapar con film y meter en la nevera durante un día.
  • Al día siguiente colocar las bolas en una bandeja de horno con papel vegetal y poner un poco de sal en escamas.
  • Hornear durante 12 minutos a 170 ºC
  • Dejar enfriar y servir.
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