Receta de Cheesecake A Pura Dulzura

A Pura Dulzura por

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  • Engrasar con mantequilla el interior de una taza apta para microondas.
  • Triturar las galletas, mezclar con mantequilla derretida y verter la mezcla en la base de la taza.
  • En un bol mezclar el huevo, el queso, el yogur, el azúcar y la vainilla.
  • Mezclar bien hasta deshacer por completo los grumos.
  • Verter la masa dentro de la taza, sobre la galleta.
  • Tapar la taza con una servilleta e introducir en el microondas durante 20 segundos.
  • Abrir el microondas y volver a cocinar otros 20 segundos.
  • Volver a abrir el microondas y cocinar por 20 segundos.
  • Deja enfriar a temperatura ambiente durante algunos minutos y dar vuelta sobre un plato.
  • Decorar con la mermelada.
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