Semifrío de Frambuesa y Yogur
45 min
Cazuelita de Mango
Aprende a preparar esta receta de Cazuelita de Mango, por Paulina Abascal en elgourmet
Ingredientes
- Armado
- Jarabe natural 50 cc
- Soletas c/n
- Crema suave de queso
- Queso crema 370 grs
- Yemas 100 cc
- Azúcar 100 grs
- Extracto de vainilla 30 cc
- Crema para batir 300 cc
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Crema Suave de queso
- Batir el queso con el azúcar, el extracto de vainilla y las yemas.
- Mezclar de manera envolvente con la crema batida.
- Armado
- Disponer en el molde las soletas remojadas en el jarabe.
- Intercalar con la crema suave de queso.
- Decoración
- Disponer el mango en cubos, el moshi, la menta y la frambuesa.
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