- Huevo batido 1 Unidad
- Masa de hojaldre 4 Discos
- Corte la masa en tiras y enrolle en palitos de madera.
- Coloque en una placa, pinte con huevo batido y lleve a horno a 180 grados durante 8 minutos.
- Retire y deje enfriar.
- Relleno
- Añada al queso todos los ingredientes, mezcle bien y coloque dentro de una manga.
- Armado
- Rellene los cannoncini con el relleno.
- Ensalada
- Corte las hojas con las manos.
- Pique las pasas de uva.
- Pele el pomelo a vivo y separe los gajos.
- Prepare un aderezo con sal, vinagre y aceite de oliva. Mezcle bien hasta emulsionar.
- Coloque los ingredientes en un bowl y condimente la ensalada con el aderezo.
- Presentación
- Sirva los cannoncini y acompañe con la ensalada.
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