Camarones Cocidos con Mayonesa Casera

Aprende a preparar esta receta de Camarones Cocidos con Mayonesa Casera, por Mikel Alonso en elgourmet

Ingredientes

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Para la mayonesa casera :
  • Colocar las yemas en un bowl con un poco de sal y vinagre
  • Ir agregando el aceite vegetal y el de oliva, en forma de hilo, sin dejar de batir, hasta conseguir una textura espesa
  • Sazonar con sal
  • Reservar en refrigeración
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