Receta de Buñuelitos de pescado

La cocina de Nicola por

> <
  • Para comenzar, picamos el pez espada muy fino y lo disponemos en un bowl junto a la yema de huevo. Añadimos una pizca de sal, la cúrcuma y la harina. Mezclamos todo bien.
  • Con la ayuda de dos cucharas, hacemos unos buñuelos compactos con la mezcla y freímos en una cacerola con aceite bien caliente.
  • Cuando ya estén listas, las retiramos y escurrimos el exceso de aceite.
  • Por otro lado, para preparar la salsa, picamos el perejil y la guindilla. Mezclamos con el yogurt y añadimos un chorrito de aceite.
  • Emplatamos los buñuelos y los acompañamos con la salsa y unas rebanadas de pan.
  • Servimos.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
AMC
EuropaEuropa
Film&Arts
El Gourmet
Maschic
Strib

El Gourmet© 2022 - Todos los derechos reservados