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Receta de
Brusquetas con Queso de Cabra y Brusquetas con Mozzarella
Recetas con Gol
por
Felicitas Pizarro
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ingredientes
Aceite de oliva
c/n
Albahaca
1 Puñado
Ciboulette
c/n
Diente de ajo
1 unidad
Hongos
200 Gramos
Manteca
50 Gramos
Mozzarella
100 Gramos
Pan baguette
1 unidad
Queso de cabra
100 Gramos
Tomillo
2 Ramitas
Tomates cherry
100 Gramos
Paso a Paso
Tostar el pan con un poco de aceite de oliva.
Filetear los
hongos
.
Dorar
los
hongos
en una sartén bien caliente con
manteca
.
Saltear
tomates cherry y
ajo
en una sartén con aceite de oliva y
tomillo
.
Armar las brusquetas de
hongos
con el queso de cabra y
ciboulette
picada.
Armar las brusquetas de
mozzarella
, tomates cherry y
albahaca
fresca.
