- En un bowl mezclar manteca derretida y chocolate fundido.
- Agregar huevos, azúcar rubia, canela olida, esencia de vainilla y mezclar hasta integrar.
- Añadir fécula de maíz y cacao amargo ( todo tamizado), sal entrefina y maní.
- Una vez integrada la preparación volcar la preparación en una fuente o molde rectangular forrada la base y las paredes con papel manteca.
- Cocinar en horno a 160° C hasta pinchar con palito y salga seco (30 minutos).
