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Receta de
Brocheta de sandía y semillas de tomate
Tapas, etc.
por
Borja Blázquez
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ingredientes
Sandía
100 g
Albahaca
4 Hojas
Manteca
1 cda.
Tomates redondos
3 Unidades
Aceite de maíz
1 cda.
Almíbar
1 cdas.
Paso a Paso
Retire las semillas al
tomate
y reserve.
En una sartén con una cucharada de
manteca
y aceite dore los cubos de
sandia
por todos sus lados.
Procese las hojas de
albahaca
junto con el
almíbar
.
En un
palillo
de madera, coloque primero cubos de
sandia
, luego las semillas de
tomate
y un poco del
almíbar
de
albahaca
procesado.
