Receta de Bocaditos con salmón ahumado

Cocina de Autor (Dolli) por

> <
  • Arrollado de salmón ahumado
  • Rúcula 6 Hojas
  • Brotes de mostaza 50 g
  • Salmón ahumado 250 grs.
  • Queso crema condimentado 4 cdas.
  • Bebida sugerida
  • Champagne  
  • Blinis de mostaza con salmón ahumado
  • Pique finamente el eneldo.
  • Corte la pata en rodajas pequeñas.
  • Corte el salmón en trozos pequeños.
  • En un bowl mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear, las mostazas, la manteca pomada, el eneldo picado y la leche.
  • Reserve en la heladera durante 30 minutos.
  • Unte una sartén antiadherente con aceite de oliva y caliente.
  • Vierta cucharadas de la masa en la superficie de la sartén caliente y dore por ambas caras.
  • Disponga los blinis en una fuente y disponga una cucharada de queso crema en el centro, un trozo pequeño de salmón y una rodajita de palta.
  • Arrollado de salmón ahumado
  • Corte el salmón en fetas delgadas.
  • Extienda una feta de salmón ahumado y disponga en el extremo una cucharadita de queso crema condimentado, unos brotes de mostaza, una hoja de rúcula y enrolle.
  • Presentación
  • Sirva los bocados en una fuente.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
AMC
EuropaEuropa
Film&Arts
El Gourmet
Maschic
Strib

El Gourmet© 2022 - Todos los derechos reservados