Receta de Biscottis de Limón y Nuez

Mesas dulces con Isabel Vermal por

Limón, Harina
1
Muy Fácil
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  • En un bol, mezclamos la manteca pomada, el azúcar e integramos todo con una espátula de goma.
  • Luego, incorporamos los huevos y trabajamos con un batidor.
  • Añadimos la ralladura de 1 limón, la harina tamizada, la harina de maíz, las nueces picadas,  1 pizca de polvo de hornear y 1 de sal entre-fina.
  • Una vez incorporada, llevamos a una placa de baguettes forrada con papel manteca y le damos la forma que nos guste.
  • Llevamos al horno a 175 ° por 20 minutos.
  • Dejamos enfriar, retiramos el papel manteca y cortamos en rodajas finas.
  • Llevamos al horno a 100°C durante 15 minutos para secarlos.
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