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Mostrando recetas del programa Trocca alla Fontán.

  • Gnochis a la romana, Pasta de berenjenas y espárragos

    por Fernando Trocca y Claudia Fontán

  • Confit de pato y papillot de bananas

    por Fernando Trocca y Claudia Fontán

  • Bondiola de cerdo braseada y chutney / Empanadas de mondongo y morcilla

    por Fernando Trocca y Claudia Fontán

  • Empanadas y tortilla

    por Fernando Trocca y Claudia Fontán

  • Callos a la madrileña, almejas y mejillones

    por Fernando Trocca y Claudia Fontán

  • Fideuá y chorizos a la diabla

    por Fernando Trocca y Claudia Fontán

  • Bastilla de pollo, tortilla de habas, chipá guazú y manzana asadas

    por Fernando Trocca y Claudia Fontán

  • Pulpo a la plancha y polenta con salsas

    por Fernando Trocca y Claudia Fontán

  • Hígado a la veneciana, purés y pickles

    por Fernando Trocca y Claudia Fontán

  • Pastel de papas y torrejas

    por Fernando Trocca y Claudia Fontán

  • Canelones a la Rossini

    por Fernando Trocca y Claudia Fontán

  • Cazuela de Besugo / Revuelto de champignones y huevos

    por Fernando Trocca y Claudia Fontán

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